Le Ventaglie Ricoperte sono una variante delle Ventaglie, ed anche queste sono a base di pasta sfoglia. La loro caratteristica a forma di "ventaglio" le rende uniche nel mercato e uniche nel loro gusto. A completare il sapore di questo dolce peccato di gola è il rivestimento di cioccolato fondente che alla fine, unito ad una copiosa spolverata di micro cristalli di zucchero rende il sapore unico ed inconfondibile. I Pasticceri della Casa Masoni prestano particolare attenzione alla cottura assicurandosi che forma e doratura rispecchino le tradizioni di famiglia. Prova anche la versione senza cioccolato.