prodotti con farina ai cereali antichi masoni

Che cosa sono i grani antichi e perché consumarli?

I grani antichi non sono altro che una varietà del passato rimasti originali e autentici ovvero, non hanno subito alcun intervento di modifica genetica per aumentarne la resa.

Prodotti con farina ai cereali antichi

Sfoglie miele e frutti rossi

Le Sfogline ai Cereali Antichi rappresenta un prodotto di estrema raffinatezza e con un gusto particolare e leggero dato dalla particolarità dell’impasto. Per realizzare le #sfoglineaicerealiantichi viene utilizzata una farina speciale che, unita alla friabilità della pasta sfoglia ne risalta il gusto e le rende particolarmente digeribili rispetto alle farine comune e tradizionali. Buone da accompagnare in tutte le ore del giorno sorseggiando una buon caffè o un vino liquoroso.

 

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Sfogline ai cereali antichi

Sfoglie miele, frutti rossi e cereali antichi

Un prodotto di estrema raffinatezza e con un gusto particolare e raffinato dato dalla particolarità dell’impasto. Per realizzare le sfoglie miele, frutti rossi e cereali antichi viene utilizzata una farina ai cereali antichi. L’utilizzo della farina ai cereali antichi unito alla friabilità e più digeribile.

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Conchiglie miele, frutti rossi e cereali antichi

Le Conchiglie miele, frutti rossi e cereali antichi sono una variante mignon dell'omonima sfoglia. Un prodotto di estrema raffinatezza e con un gusto particolare e raffinato dato dalla particolarità dell’impasto. Per realizzare le conchiglie miele e frutti rossi viene utilizzata una farina a grani grezzi. L’utilizzo di questa farina unito alla friabilità della pasta sfoglia ne risalta il gusto del ripieno al miele e frutti rossi.

 

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