Le Ventaglie sono una delizia dolciaria a base di pasta sfoglia. La loro caratteristica a forma di "ventaglio" le rende uniche nel mercato e uniche nel loro gusto. A completare il sapore di questo è proprio la croccantezza e la friabilità di una lavorazione ad hoc della pasta sfoglia. I Pasticceri della Casa Masoni prestano particolare attenzione alla cottura assicurandosi che forma e doratura rispecchino le tradizioni di famiglia. Provale anche al cioccolato.