I biscotti Occhio di bue sono dei deliziosi dolcetti di pasta frolla con un morbido ripieno ai frutti di bosco. Prendono il nome dalla loro forma, che ricorda quella dell’uovo cotto “all’occhio di bue“, infatti, la versione della Casa Masoni richiama l'originalità del prodotto in quanto sono realizzati sovrapponendo due biscotti rotondi, uno dei quali forato al centro, farciti con della marmellata ai frutti di bosco. Prova anche la variante alla ciliegia e albicocca