Sfoglia tris
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Le tre specialità della Casa Masoni di Vicopisano , tutte insieme in una fusione di gusto e tradizione. In un'unica confezione il trio del sapore, un gusto diverso dall'altro unito da un unico prodotto primario; la #pastasfoglia. Le Ventaglie, le Sfogliatine, e per gli amanti della cioccolata troviamo anche le Sfogliatine ricoperte. La loro caratteristica a forma irregolare è sinonimo di artigianalità e grande maestria.
Le Ventaglie sono una delizia dolciaria a base di pasta sfoglia. La loro caratteristica a forma di "ventaglio" le rende uniche nel mercato e uniche nel loro gusto. A completare il sapore di questo è proprio la croccantezza e la friabilità di una lavorazione ad hoc della pasta sfoglia. I Pasticceri della Casa Masoni prestano particolare attenzione alla cottura assicurandosi che forma e doratura rispecchino le tradizioni di famiglia.
Dall'interpretazione innovativa dei dolci della tradizione toscana ecco che dalla Casa Masoni nascono le Sfogliatine, piccole delizie a base di pasta sfoglia da assaporare in ogni momento della giornata. Le Sfogliatine Masoni sono eccezionalmente friabili e grazie alla loro leggerezza si sciolgono letteralmente in bocca.
Una dolce copertura di cioccolato fondente rende queste piccole delizie a base di pasta sfoglia ancora più buone e delicate. Le Ventaglie ricoperte sono eccezionalmente friabili e grazie alla loro leggerezza si sciolgono letteralmente in bocca. Anche in questo caso i nostri pasticceri prestano particolare attenzione alla forma affusolata e al temperaggio del cioccolato fondente che appunto rappresenta la caratteristica principale del prodotto.
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