Raffinatezze allA MANDORLA PASTICCERIA MASONI

Le nostre raffinatezze a base di pasta di mandorle sono uno dei prodotti tipici tradizionali della Pasticceria Masoni di Vicopisano che si tramanda dal 1950. Custodisce tutta la bontà delle migliori mandorle finemente tritate e la dolce fragranza dello zucchero. Genuinità e praticità, queste le caratteristiche dei nostri.

PRODOTTI A BASE DI PASTA DI MANDORLA

Biscottini alle mandorle

Biscottini con le mandorle da decenni rappresentano per i toscani, il dolce perfetto per concludere pranzi e cene. Sono dei biscotti a pasta dura con mandorle intere. Si presentano croccanti al morso e con un colore dorato, tipico del prodotto tradizionale. Buoni da accompagnare con Vin Santo o altro vino liquoroso alla fine di ogni pasto.

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Biscottini alle mandorle

Biscottini alle NOCCIOLE

biscottini alle nocciole sono dei gustosi biscotti croccanti con all'interno le nocciole. Il gusto della nocciola ne risalta il gusto contrapponendosi al sapore dolce del biscotto e al retrogusto amaro della nocciola. Questa è la nuova variante gustosa dei biscottini alle mandorle che da decenni rappresentano per i toscani, il dolce perfetto per concludere pranzi e cene.

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Biscottini alle nocciole

Pasticceria

La Pasticceria assortita della Casa Masoni di Vicopisano è un'insieme di biscottini, o meglio, di pasticcini a base di pasta di mandorla, data la loro consistenza morbida all'interno ma resistente al morso nel guscio esterno. La ricetta è connotata da una semplicità, che richiede però una preparazione attenta, soprattutto alla qualità delle materie prime che devono essere indiscutibilmente eccellenti e nella cottura molto attenta.

 

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